Goiaba tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias; veja benefícios

A "temporada" da goiaba chegou em diversas localidades do nosso país. É importante relembrar que alimentos da época estão no auge da sua produção natural de nutrientes. Sendo assim, encontramos neles substâncias que nosso organismo precisa naquele momento do ano, como vitaminas e minerais que...

Qual a diferença entre a cúrcuma e o açafrão? Os dois ajudam a emagrecer?

Muitas pessoas deixaram de usar especiarias para utilizar temperos artificiais prontos, os famosos temperos de pacotinho. Porém, as especiarias vão muito além de apenas dar sabor aos nossos pratos, elas têm propriedades medicinais que são extremamente importantes para a nossa saúde.

Seletividade alimentar é real: Tinha ânsia de vômito e provava 10 vezes

"Vamos provar frutas pela primeira vez?" Bomtalvão tem quase 5 milhões de seguidores só em sua conta no TikTok e faz sucesso com seus vídeos de comédia. Contudo, uma série nova de conteúdos despertou a curiosidade do público: ele passou a gravar os momentos em que experimentava comidas pela...

As cascas destas frutas reduzem o risco de doenças simples e até câncer

O Brasil é um dos países que mais desperdiça alimentos no mundo. Segundo a Abia (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos), em média, cada um de nós joga fora 60 kg de comida boa para consumo por ano.

Veja como fazer 'leite' de vegetais, mas cuidado ao substituir o de vaca

Bebidas com aspecto de leite são feitas a partir de vegetais e consumidas como alternativas ao leite de origem animal, como o de vaca. Entre os tipos mais comercializados estão os de amêndoa, aveia, soja, coco e arroz. Mas é possível extrair "leite" de ervilha, amendoim, castanhas, sementes e criar...

'A dose faz o veneno': apesar de benefícios, café pode causar dependência

Uma xícara logo pela manhã, um cafezinho com os colegas ou amigas: ele relaxa, anima, é um elo de conexão social. Enfim: a infusão marrom-escuro é parte inalienável da vida de muita gente. Mas o café "pode definitivamente criar dependência", alerta o toxicologista Carsten Schleh, autor do livro Die...